안녕하세요! 오늘은 전부터 가장 추천하고 싶었던 베질루르의 카라멜 드림(CARAMEL DREAM)을 소개해드리려고 합니다!
이 제품은 홍차 그대로 우려서 마셔도 정말 감미롭지만,
밀크티에 가장 어울리는 제품 같아요.
그럼 지금부터 카라멜 향이 나는 홍차, 베질루르의 카라멜 드림을 리뷰해보면서
홍차 티백으로 밀크티 만드는 방법을 알려드리겠습니다!
베질루르 실론티 카라멜 드림
| 원재료명 및 함량 : 홍차 94%, 천연향료(카라멜향) |
카라멜 향이 나는 홍차입니다.
베질루르의 모든 홍차는 스리랑카의 실론에서 오기 때문에 실론티 라고 해야하죠!
고양 스타필드에 있는 베질루르 오프라인 매장에 방문했을 때, 이달의 티(?) 라면서 홍보했던 제품이예요.
카라멜 향 홍차라니, 밀크티로 당장 만들어 마셔보고 싶어서 구매했는데 더 사오지 않은 게 아쉬울 정도로 맛있습니다.
가향차인만큼 실제로 마셨을 때 카라멜 맛이 나지는 않습니다만,
카라멜 향이 강해서 마치 카라멜 차를 마시는 듯한 느낌을 줍니다.
그리고 항상 끝엔 홍차의 쓴맛이 기분좋게 납니다.
홍차와 어울리지 않으면 어쩌나 걱정했지만,
고급스러운 카라멜의 향 덕분에 잘 어우러지네요.
카라멜 밀크티 만들기
색이 진하게 잘 우러났죠! 너무 맛있습니다.
준비물 : 베질루르 실론티 카라멜 드림 3T , 우유 1000ml, 설탕 4숟가락, (선택)카라멜시럽, 뚜껑이 있는 병
- 홍차 티백이 카라멜이 아닌 분들은, 카라멜 시럽을 사용해서 카라멜 향을 첨가하셔도 됩니다!
- 저는 적당히 달콤한 밀크티를 좋아해서 설탕을 4숟가락 정도만 넣었어요. 취향에 맞게 조절하시면 됩니다!
- 카라멜 시럽을 넣으실 분들은, 설탕 3숟가락, 카라멜시럽 3숟가락! 적당히 달달한 정도입니다.
- 우유향이 아무래도 강하게 나는데요. 레몬즙 살짝 넣어주시면 잡을 수 있습니다.
빠르고 쉽게 만드는 방법
- 한 잔 정도 만드실 때 추천하는 방법입니다.
- 한 잔 만드실 경우 : 티백 1개, 물1/4컵(티백 잠길 정도만), 우유 2/3컵, 설탕1스푼, 시럽1스푼 으로 바꾸어 만들어주세요!
1. 뜨거운 물을 끓여 홍차 티백 3개를 넣은 컵에 물을 2/3 정도 붓습니다.
2. 티백을 3분정도 우렸을 쯤에, 설탕과 시럽을 넣고 잘 저어 녹여줍니다.
3. 티백을 2분 더 우려 총 5분동안 우립니다.
4. 차가운 우유를 담은 병에 우려놓은 홍차를 넣어줍니다.
- 진한 홍차의 맛을 위해, 티백을 병에 넣어 숟가락 등의 도구를 이용하여 꾹 눌러 짜 줍니다. (선택사항입니다)
5. 향이 날라가지 않도록 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 냉침합니다. 2~3시간이면 충분합니다!
또는,
진하게 만드는 방법
- 저처럼 병으로 많이 만들어 두실 때 추천하는 방법입니다.
위의 과정을 우유와 티백을 넣고 같이 끓이는 과정으로 대체하셔도 됩니다. 그대신 매우 약불로 천천~히 끓여주셔야 해요!
1. 우유를 넣고 살짝 끓여 온도를 높여줍니다. 바글바글 끓지 않을 정도로 약하게 끓여주세요.
2. 티백과 설탕, 시럽 등을 넣고 3분정도 매우 약불에서 끓이면서 우려주시면 되겠습니다. 계속 천천히 저어주세요.
3. 불을 끄고 2분정도 더 우려 총 5분동안 우려주세요.
4. 티백을 제거한 뒤, 뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 냉침합니다. 4~5시간을 냉침해주셔야 시원하게 드실 수 있어요!
이 방법이 더 진하고 잘 우러납니다! 그대신, 매우 약불에 조금씩 저어주며 끓여주셔야 한다는 점을 주의하세요 ;)
이렇게 맛있는 밀크티 완성입니다!
모닝빵이랑 너무 잘 어울리는 맛, 달콤하면서도 깊은 카라멜의 향 .. 계속 떠오르는 맛인 것 같네요.
오늘은 이렇게 맛있고 진한 카라멜 밀크티 만들기, 베질루르 카라멜 드림 홍차 리뷰를 마치겠습니다.
향기로운 하루 되세요 :)
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